https://elib.psu.by/handle/123456789/42679 дисциплина учебного плана 2026-04-08T03:18:14Z https://elib.psu.by/handle/123456789/38551 Title: Обслуживание (Технология пошива и приготовления пищи) : электронный учебно-методический комплекс для студентов специальности 1-02 06 03 «Технический труд и техническое творчество» Authors: Юрченко, В. Н. Abstract: Представлен лекционный курс, предусматривающий изучение основ рационального приготовления пищи, приемов и способов обработки пищевых продуктов, а также основ технологии обработки тканей при изготовлении швейных изделий. Содержатся материалы по проведению лабораторных работ в соответствии с учебной программой дисциплины. Учебный материал сопровождается рисунками, схемами, графическими изображениями, что облегчает его восприятие и усвоение. Приведены контрольные вопросы по каждой теме учебной дисциплины, темы рефератов, а также вопросы для проведения зачета и экзамена. Кроме того, комплекс включает список рекомендуемой литературы и учебный терминологический словарь. Предназначен для студентов дневной и заочной форм обучения специальности 1-02 06 03 «Технический труд и техническое творчество». 2023-01-01T00:00:00Z https://elib.psu.by/handle/123456789/25325 Title: Методика преподавания обслуживающего труда : методические указания по выполнению курсовой работы для студентов специальностей 1-02 06 02 «Обслуживающий труд и предпринимательство», 1-02 06 04 «Обслуживающий труд и изобразительное искусство» Authors: Юрченко, В. Н. 2020-01-01T00:00:00Z