Влияние режима питания школьников на состояние здоровья

Abstract

Исследуется рациональное питание школьников – один из основных факторов внешней среды, определяющих нормальное развитие и хорошее здоровье подрастающего поколения. На молодой организм влияет как недостаточная, так и избыточная калорийность пищи. Представлена оценка суточного питания школьников. Выявлен и проанализирован основной рацион питания в режиме школьного дня. Проведено изучение и сравнение степени рациональности питания 11-классников и учащихся 5 и 6 классов. Установлено, что в целом учащиеся младших классов питаются неправильно (80 % от общего числа). Выявлены различия между рационом питания школьников старших и младших классов. Школьники 5 – 6 классов предпочитают «быструю» еду всухомятку и лакомство; 85 % школьников старших классов предпочитают полноценные горячие блюда, и употребляемая ими пища разнообразна и полезна для здоровья. Вопросам сбалансированного и рационального питания в школах в настоящее время уделяется должное внимание.