Народная кухня беларусаў на памежнай тэрыторыі Падзвіння і Цэнтральнай Беларусі ў канцы ХIХ – пачаткуХХI ст.

Місевіч, Э. І.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.psu.by/handle/123456789/12951

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Місевіч, Э. І.	-
dc.date.accessioned	2015-06-04T12:03:49Z	-
dc.date.available	2015-06-04T12:03:49Z	-
dc.date.issued	2014
dc.identifier.citation	Беларускае Падзвінне: вопыт, методыка і вынікі палявых і міждысцыплінарных даследаванняў : зборнік навуковых артыкулаў II міжнароднай навуковай канферэнцыі (Полацк, 17 - 18 красавіка 2014г.) : да 20-годдзя археалагічных і этнаграфічных экспедыцый ПДУ : у 2 частках . / Міністэрства адукацыі Рэспублікі Беларусь, Полацкі дзяржаўны ўніверсітэт ; [рэдакцыйная калегія : Д.У. Дук, В.А. Емяльянчык, А.І. Корсак, У.А. Лобач і іншыя]. - Наваполацк : ПДУ, 2014. - Ч.1. - С. 224-227	ru_RU
dc.identifier.isbn	978-985-531-462-3	-
dc.identifier.uri	https://elib.psu.by/handle/123456789/12951	-
dc.description	НАРОДНАЯ КУХНЯ БЕЛАРУСАЎ НА ПАМЕЖНАЙ ТЭРЫТОРЫІ ПАДЗВІННЯ І ЦЭНТРАЛЬНАЙ БЕЛАРУСІ Ў КАНЦЫ ХIХ – ПАЧАТКУ ХХI ст. / Э.І. МІСЕВІЧ (Полацкі дзяржаўны ўніверсітэт, Наваполацк)	ru_RU
dc.description.abstract	Прыведзены параўнаўчы аналіз страў народнай беларускай кухні на памежнай тэрыторыі Падзвіння і Цэнтральнай Беларусі ў канцы ХІХ – пачатку ХХ стст. Зведаўшы ўплыў рускай, украінскай,польскай і прыбалтыйскай традыцый, беларуская народная кухня захавала нацыянальную адметнасць. Разглядаючы народную кухню памежнай тэрыторыі Падзвіння і Цэнтральнай Беларусі, можна казаць аб тым, што народная кухня дадзенай тэрыторыі вельмі падобная, адрозненні больш звязаныя з прыродна-геаграфічнымі прыкметамі і назвамі страў, што яшчэ раз даказвае існаванне нацыянальнай кухні Беларусі.	ru_RU
dc.language.iso	be	ru_RU
dc.publisher	Полоцкий государственный университет	ru_RU
dc.subject	Этнаграфія	ru_RU
dc.subject	Фальклор	ru_RU
dc.subject	Беларускае Падзвінне-2014	ru_RU
dc.subject	народная беларуская кухня	ru_RU
dc.subject	назвы стравы	ru_RU
dc.subject	нацыянальная адметнасць	ru_RU
dc.title	Народная кухня беларусаў на памежнай тэрыторыі Падзвіння і Цэнтральнай Беларусі ў канцы ХIХ – пачаткуХХI ст.	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU
Appears in Collections:	Беларускае Падзвінне. 2014

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Беларускае Падвінне_2014_1_с224-226_Э.І. МІСЕВІЧ.pdf		249.11 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record Recommend this item Google Scholar