Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.psu.by/handle/123456789/34681| Title: | Внедрение концепции «бережливого производства» на примере филиала «Полоцкий хлебозавод» ОАО «Витебскхлебпром» |
| Authors: | Джерен, А. А. |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | Полоцкий государственный университет имени Евфросинии Полоцкой |
| Citation: | Джерен, А. А. Внедрение концепции «бережливого производства» на примере филиала «Полоцкий хлебозавод» ОАО «Витебскхлебпром» / А. А. Джерен // Электронный сборник трудов молодых специалистов Полоцкого государственного университета имени Евфросинии Полоцкой / ред. кол.: Ю. Я. Романовский (пред.) [и др.]. - Новополоцк : Полоцкий государственный университет имени Евфросинии Полоцкой, 2022. - Вып. 41 (111): Экономические науки. – С. 204-207. |
| Abstract: | В статье рассмотрены основные аспекты «бережливого производства»: дано определение «бережливого производства», выделены возможные потери производственного предприятия, изучена сущность философии «бережливого производства», рассмотрены основные принципы внедрения «бережливого производства» на предприятии. Также выявлены технологические потери на различных стадиях производства хлеба и хлебобулочных изделий на исследуемом предприятии. В заключение, приведен экономический эффект от сокращения технологических потерь при внедрении концепции «бережливого производства» на филиале «Полоцкий хлебозавод» ОАО «Витебскхлебпром». |
| URI: | https://elib.psu.by/handle/123456789/34681 |
| Appears in Collections: | Экономические науки : Вып. 41 (111). 2022 |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| 204-207.pdf | 505.86 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.