Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.psu.by/handle/123456789/36902| Название: | Traditional ritual dishes of the memorial table and days of remembrance of the dead Belarusians of Podvinya region in the XXI century |
| Авторы: | Azevich, I. Gurko, A. |
| Дата публикации: | 2014 |
| Издатель: | Полоцкий государственный университет |
| Библиографическое описание: | Azevich, I. Traditional ritual dishes of the memorial table and days of remembrance of the dead Belarusians of Podvinya region in the XXI century / I. Azevich, A. Gurko // European and National Dimension in Research = Европейский и национальный контексты в научных исследованиях : electronic collected materials of VI Junior Researchers' Conference, Novopolotsk, April 22-23, 2014 : in 3 parts / Ministry of Education of Belarus, Polotsk State University ; ed. D. Lazouski [et al.]. - Novopolotsk : PSU, 2014. - Part 1 : Humanities. - P. 109-111. |
| Аннотация: | The article explores the tradition of cooking ritual dishes on the Belarusians’ memorial table of Podvinya region in the XXI century. We conclude that, despite local peculiarities, kutya, polivka, kluski remain the most demanded and required dishes in the modern Belarusian society of the region. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.psu.by/handle/123456789/36902 |
| Располагается в коллекциях: | European and National Dimension in Research. Humanities. 2014 |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| 109-111.pdf | 72.03 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.